변비의 원인과 변비에 좋은 음식
잘못알고있었던 변비에 좋은 음식.! 체크해 보자!
변비에는 흔히들 대장 내에 소화된 음식 찌꺼기가 나오지 않고 통과와 지연되어 지체된 상태로 변이 오랫동안 배출되지 않는 경우이다. 보통은 1~3일 동안 배변이 나오게 되는데 다양한 이유로 결장과 직장에 내용물이 오랫동안 머물면서 수분이 너무 많이 흡수되고 수분이 부족한 변을 보게 되는 증상이다.
이러한 변비는 원인이 기능성으로 일시적으로 일어나는 변비와 지속해서 생기는 이완성, 경련성 변비가 있어서 총 일시성 변비, 이완성변비, 경련성 변비로 나누어 볼 수 있다. 외에 기질적 질환 등으로 대장 내에 질환 체내에 이상이 생기는 변비도 있으나 이번에는 이완성 변비와 경련성변비가 식사 방법이 차이가 나므로 두 가지를 나누어 이야기 하려 한다.
먼저 이완성 변비의 원인과 변비일때 좋은 음식과 식사방법에 대해 알아보도록 하자.
1. 이완성 변비의 원인
장관의 신경 기능 장애로 결장과 직장에 긴장저하, 운동저하 등으로 오랫동안 변비를 일으킨 경우이다. 이러한 변비의 대부분 원인은 다양하게 존재한다. 장시간 사무실에 있는 업무, 운전을 오랫동안 하는 경우 등 장운동이 부족하게 되면서 '운동 부족' 으로 일어날 수 있다.
또 다른 변비가 일어나는 원인은 식사량이 적은 소식하는 습관은 직장 내 내용물이 너무 적어서 압력이 낮아 배변 반에서가 일어나기 힘든 경우이다. 이는 저 섬유질 식사를 할 경우에도 함께 일어난다. 마지막으로 자율신경 기능 장애가 나타날 경우, 제산제 등의 약물 부작용 등르호 변비가 일어나는 원인이 될 수 있다. 이처럼 이완성 변비로 일어난 증상은 복부가 팽만하고 불편하고 압박감을 느끼며 딱딱한 변 때문에 힘들어한다.
2. 이완성 변비에 좋은 음식과 식사 방법
이처럼 배변 활동이 잘되지 않으면 배변 활동이 잘되는 음식을 섭취하도록 한다. 대부분의 변비 환자들은 이런 음식들을 섭취할 것이다. 자세히 식사 방법을 나열하고, 오해하고 있는 것들은 없는지 도움이 되길 바란다. 변비가 걸렸을 경우 크게 섬유질이 풍부한 채소, 과일, 해조류들을 섭취하고 충분한 수분을 섭취하며 차거나 따뜻한 음식으로 장내를 자극하여 섭취하도록 해본다.
- 곡류: 현미, 통밀, 보리, 조, 수수, 잡곡 등은 조섬유와 배아 등이 포함되어있어 섬이 섬유를 섭취하기에 좋기 때문에 도움이 된다.
- 우유제품: 우유와 유제품엔 유당과 유기산이 풍부하게 포함되어있기 때문에 이러한 유산은 장내 연동운동을 촉진하므로 도움을 준다. 그래서 의외로 아이스크림, 요구르트, 치 지등이 변비에 도움이 된다.
- 채소: 채소에서는 식이섬유소가 아주 들어있다. 하루에 25~50 g 정도 식이섬유를 섭취하는 것이 적당하므로 충분히 섭취하도록 한다. 단 위장이 약한 변비 환자는 섬유서가 너무 많으면 소화 장애를 줄 수 있으므로 조심하도록 한다. 단 타닌 성분이 많은 음식은 변비에 도움을 주지 않기 때문에 쑥, 산나물, 도토리 같은 음식은 물에 담가 ㄷ탄닌성분을 제거하는 등으로 하거나 섭취를 줄이도록 한다.
- 해조류: 미역, 다시마, 김, 파래 등은 난소화성 다당류인 알길 사이 포함하고 있어 장운동 연동운동을 촉진하여 배변 운동에 도움이 된다.
- 한천에도 아가 로즈와 아가로펙틴이 있어서 도움을 준다.
- 과일: 차도, 사과, 배, 키위, 귤, 딸기 등 과일에는 펙틴, 섬유소, 유기산을 포함하고 있기 때문에 배변 활동에 도움을 준다. 미국에서는 푸름에 이사틴(dihydroxyphenyl isatin)이란 성분 때문에 변비에 약리적 역할을 한다고 밝혀져 있다. 파파야는 부드럽고 파파인 이라는 단백질 분해효소로 소화작용과 변비에 도움이 된다. 단 탄탄 성분이 많은 포도 껍질, 바나나, 감은 제한한다.
- 수분: 충분히 물을 섭취하여야 한다.
- 기타: 종기류인 참깨, 들깨, 잣, 호두, 아몬드 등은 섬유소 및 지방이 많아서 변비에 좋다.
이처럼 의외로 변비에 좋다고 생각한 바나나도 탄닌성분으로 배변활동에 좋은 영향을 주지 않을수 있다. 예로 과일이 변비에 좋다고 생각해서 포도나, 바나나, 감을 섭취할경우 오히려 변비를 악화시킬수 있으니 주의하도록 하자. 변비에 좋은 식사방법과 배변에 좋은 음식을 알아 보았으며 '충분한수분','섬유질이풍부한음식','해조류',장에 적당한 자극을 줄수있는 유산균음료 등으로 변비에 대한 증상을 완화해보는것이 중요한것 같다.
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