빈혈인데 만성위염? 만성위염 증상과 식사방법

'노화와 외적요인으로 인한 만성위염의 증상과 식사방법'

 급성위염의 증상과 식사 방법에 대해 이야기하면서 만성위염에 대해 언급한 적이 있다. 급성위염이 장기화하면서 만성으로 위염이 발생할 수도 있으나 꼭 그렇지만은 않으며 만성위염의 원인은 다양하다고 알려져 있다. 위에서 위산 분비가 촉진되냐 저하되느냐에 따라 크게 두 가지로 이루어져 있다. 만성위염의 원인은 무엇이며 증상은 어떤지 알아보도록 하자.

 

 

1. 만성위염의 증상과 원인
 만성위염의 발생 원인은 앞서 이야기한 바와 같이 급성위염이 악화하는 경우도 있으나 다양한 이유가 있다. 대부분은 원인 불분명한 게 대부분이다. 만성적인 위장, 위 수술, 헬리코박터파일로리균에 의한 감염, 위장의 노화, 간질환 등이 있다. 만성위염의 종류는 크게 표층성 위염(과산성위염) 위축성 위염(무산성위염)이 있다. 염증이 점막조직에서 일어나는 표층성 위염은 위산 분비가 많다.

 

 

 

 

위산 분비가 적고 위선이 위축되는 위축 위염은 위산 분비가 저하되는 경우가 많으며 더욱 진행될 경우 무산증이 될 수도 있다. 이러한 위축 위염은 노화와 관련이 아주 많다. 위산 분비가 저하되다 보니 음식물 소화, 살균, 위 내재 인자 등의 결핍, 무기질 함 후져 하등의 문제가 발생한다. 이렇다 보니 소량의 단백질만 소화되고 살균작용이 적다 보니 장내에서 부패하여 설사 증상도 나타난다. 위 내재인자 생성 부족은 비타민B12 흡수불량으로 빈혈을 일으킬 수도 있다. 만성 위염이라 하여 위가 아픈것만 생각할수도 있는데 설사와 빈혈 증상도 있음을 기억해두자. 이렇듯 크게 두 가지는 위산 분비에 따른 큰 차이가 있어서 식사방법에도 위산 분비를 어떻게 하는냐에 따라 크게 작용한다. 다음에는 만성위염의 식사요법을 알아보도록 하자.

 

2. 식사 방법
 만성위염 중에서도 표층성 위염은 위산 분비가 많이 일어나 치료 시간이 길어지기 때문에 꾸준히 오래 하기가 어렵다. 기본적으로 자극이 없는 음식으로 부드럽거나 회복할 때 먹는 음식으로 적용하고 이후 괜찮아지면 일반식으로 진행한다. 이렇듯 식사 시에 자연적으로 편식을 하다 보니 영양이 골고루 섭취되지 않아 부족이 이루어질 수 있으므로 회복을 위해 골고루 잘 먹도록 해야 한다. 위에 산분비를 최소화 하기 위해 되도록 자극이 적은 음식을 선택해야 되는데 육즙이 많은 음식이나 커피, 술, 산미가 큰 것, 사이다, 콜라, 고춧가루 등의 자극이 강한 조미료는 피하도록 한다. 식사할 때는 천천히 충분히 씹도록 하고 식사 시간을 지키며 먹도록 한다. 

 

 

 

노화로 인한 위산 분비가 저하되어 나타나는 위축위염은 만성적으로 위액분비가 저하되어 위산이 너무 감소는 것이 문제이다. 급성위염에 비해서 치료가 빠르지 않아 꾸준히 인내심을 갖고 하는 것이 중요하다. 위산 분비가 적어서 문제가 되기 때문에 위산을 촉진할 수 있는 음식으로 식사하도록 한다. 즉 표층성 위염과 반대로 생각하면 쉬울 것 같다. 식욕을 촉진하기는 음식으로 자극성이 있는 양념을 넣어 먹거나, 귤차, 레몬차. 요구르트 등 위산 분비를 촉진하는 음식을 선택한다. 육즙으로 만든 국, 된장국 등은 단백질을 섭취할 수 있게 하고 질길 고기보다는 부드러운 고기와 달걀 두부를 사용한 음식을 먹는다. 마지막으로 위산 분비가 감소하면 철 흡수가 나빠지므로 철이 많은 쇠간, 닭 간, 부추, 시금치 등 초록 엽채 채소를 섭취하여 철분섭취에 도움이 되도록 한다. 

3. 정리하며

만성위염의 원인이 위산 분비의 문제에 따라 달라진다.

• 위산 분비가 잘되지 않는 것이 문제(위축성 위염): 위산 분비를 촉진하는 것을 도와주는 '부드러운 단백질, 육즙이 있는 국', 산분지 감소로 일어나는 빈혈 문제를 도와 줄 수 있는 철분이 많은 녹색 병록 채소 섭취.
• 위산 분비를 과다하게 내는 것이 문제(표층성 위염): 위산 분비를 촉진하지 않는 저 자극 음식. 저단백질, 부드러운 음식 섭취. 

 

 

 

 

 

이처럼 위염이란 앞서 말한 급성위염처럼 단순히 위가 아플 수도 있지만 설사, 빈혈 등의 다양한 증상으로 나타날 수 있음을 기억해두자. 그리고 원인에 따라 식사 방법은 반대로 달라지기 때문에 조심해서 섭취하도록 하자. 혹여나 위축성 위염 환자가 위가 아파서 저자극 음식을 섭취한다면 오히려 위산 분비가 잘되지 않고 철분과 비타민 섭취는 낮추어 영양결핍과 더불어 증상을 악화 시킬 수 있기 때문이다. 

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